Vino i vruja – vino iz vrulja u Iki

Vino na svojem vrhuncu još uvijek zadržava mladenačke voćne okuse, ali ima i suptilnije, kompleksnije arome i okuse zrelosti. Tekstura zrelog vina čini se mekšom, a vino je delikatno i usredotočeno. I “završetak” vina, kod degustacije, čini se dužim. Obilježja kvalitetno odzrelog vina su bouqet i tekstura. Voćne arome i okusi mladog vina dolaze pretežno iz grožđa. Kako vino dozrijeva, ovi primarno voćni okusi polako evoluiraju, dobivajući tamne, zemljane i kožnate note zvane “bouqet boce” ili jednostavno “bouqet”. Kako bijela vina dozrijevaju boja im tamni te prelazi u zlatnu, kiseline i fenoli “mekšaju” i stvaraju okuse i arome koji se mogu opisati kao medni, orašasti i uljni.

Za ukopane podrume koji su inače najbolji za zrenje vina koriste se i podvodni podrumi, najčešće mora tj. buteljirana vina se polažu na dubine veće od 20 m radi manjeg utjecaja svijetla na zrenje vina, radi mirnijeg mora a temperature su stalne 11-13 °C. Sve skupa konkuriraju podrumima u cijelostima ispod zemlje.
Pozicija u ikarskom zaljevu je idealna za ovu priliku te pozivamo sve ljubitelje vina na degustaciju odzrelog vina iskusnih vinara.

Ive Sipa – smotra tradicijskih barki

Da se radi o utrci bitno drugačijoj od sličnih događanja, pokazuje i modifikacija klasičnih pravila natjecanja – utrka će se voziti oko tri bove, a ”bova” najbliža obali bit će gumenjak ispunjen pivom, pa će svaka ekipa koja u prolazu ne ”pokupi” jednu bocu pive biti diskvalificirana.

– More prit ki će, ki ima tradicijsku drvenu barku na jedra… Lane je bilo 12 sudioniki, a mislimo da bi tako moglo bit i ovo leto. A pogledat moru prit si, bit će neš za pojist i popit – ribi i brudet s palentun, a pokla utrki i druženje uz muziku, izjavio je Vjeko Zahej u ime organizatora.

Davor Žic / PodUčkun.net

Ugo’ ‘z Iki – Istraživanje kraških fenomena uz obalu Opatije

U tijeku je izrada projekta o kraškim fenomenima uz obalu Opatije. U sklopu projekta 7. i 8. svibnja vršiti će se istraživačka ronjenja na području Ike. Podaci o vodotocima i životu u podmorju poslužiti će izradi edukacijske ploče uz obalni put Preluk – Lovran, te stvaranju turističkog punkta sa podacima o flori i fauni podmorja u Iki te pregledom uživo pod vodom. Tragajući za ljepotama ovog krškog fenomena u Iki želimo obogatiti sadržaje na šetnici Lungomare.

Ronioci su znalci u podvodnom istraživanju i fotografiji iz klubova Slovenije sa voditeljem Markom Krašovcem, hidrospeleologom sa bogatim iskustvom, a naručitelj je 3t.cable d.o.o. Opatija.

Vrulja Ika
I najstariji u Iki spominju svoju vrulju kao geološki fenomen, izvor neke daleke ponornice iz dubine kraškog područja, ne samo s Učke već iz dalekih Alpa.
Nakon kišnih dana vruje “rade” (više njih) po svom ključu koji se istražuje i evidentira, kako bi se razumio tijek vodotokova u zaljevu Ika. Dno zaljeva je izrovano vodotokovima snažnih bujica iz dubina, tijekom zimskih kišnih dana cijeli ikarski zaljev “vrije” te donosi hladnu vodu podzemlja. Zbog boćate vode obitavalište je bogato ribom, brancinima i ugorima. Primjerci ulovljenih ugora su veći od 25 kg, a na Jadranu je ulovljeni rekorder imao 68 kg i 2.5m.

Radarska slika padalina (animacija)

Ugo.z.Iki – čuvar vrulja u Iki
Iz bogatog izbora ribljeg fonda u zaljevu najdominantniji je ugor (conger conger) glavni lik u ovoj priči. Opasan, a elegantan, velik i zatajan. Nevidljiv. Strah i trepet za ostale ribe. No mi ga vidimo podvodnom kamerom. Što sad radi da li vreba ili drijema. Nepoznato podmorje je sada dostupno. Začarani pogled u svijet nepoznatog svima je enigma i starima i mladima.

Pregled na edukacijskoj ploči u presjek izvorišta sa ugrađenim monitorom podvodne kamere koji se otvara uz ubacivanje kovanice. Dio monitora je stalno otvoren sa podacima opatijske rivijere i kamerom iznad morske površine.

Podvodna kamera podešeno gleda na rub ponora sa bogatim biljnim i ribljim svijetom te staništem našeg Ugozikija.
Prijenosom na web portalu webcamsopatija.eu širimo informaciju u svjetske domete.

Video zapisi snimljeni tokom našeg istraživanja

1. Pogled u podmorje

2. Vrulje Ika: